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豆花控必吃~燒遍IG的白水豆花還不吃起來!

白水豆花 台北永康店
地址:台北市大安區永康街31巷9號
電話:02-2392-6707
營業時間:13:00~21:30
已經燒遍IG的白水豆花,早就在我的口袋名單,
但一直沒有特地來吃,今天恰巧附近拜訪客戶,
結束後立馬來白水豆花走一趟~
客戶還特別交代我:「那邊位子很少,
你可能要坐在公園哦。」
一到永康公園,
映入眼簾這間日式小屋就是白水豆花了。
就如我客戶說的「真的沒位子」哈哈哈
看到很多人端著一碗豆花在公園走動,也是很愜意。
有三個口味,
▪ 麥芽糖花生粉圓豆花65元
▪ 麥芽糖花手桃膠豆花70元
▪ 麥芽糖花生豆花 60元
店內有少少的座位,大部分都是端著這一個金碗在公園裡走動著吃,像極在自己門庭一樣,是一番好風景。
豆花本身用宜蘭山泉水製作,
「泉」亦是白水的由來,從礁溪紅到永康街的白水豆花,
據說本來是一碗做給母親吃的豆花,利用宜蘭雪山新鮮湧泉製作而成。
吃起來與傳統豆花略有不同,
不像傳統豆花的軟嫩,但是比傳統豆花更加Q彈。
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