白水豆花 台北永康店
地址：台北市大安區永康街31巷9號
電話：02-2392-6707
營業時間：13:00~21:30
已經燒遍IG的白水豆花，早就在我的口袋名單，
但一直沒有特地來吃，今天恰巧附近拜訪客戶，
結束後立馬來白水豆花走一趟～
客戶還特別交代我：「那邊位子很少，
你可能要坐在公園哦。」
一到永康公園，
映入眼簾這間日式小屋就是白水豆花了。
就如我客戶說的「真的沒位子」哈哈哈
看到很多人端著一碗豆花在公園走動，也是很愜意。
有三個口味，
▪ 麥芽糖花生粉圓豆花65元
▪ 麥芽糖花手桃膠豆花70元
▪ 麥芽糖花生豆花 60元
店內有少少的座位，大部分都是端著這一個金碗在公園裡走動著吃，像極在自己門庭一樣，是一番好風景。
豆花本身用宜蘭山泉水製作，
「泉」亦是白水的由來，從礁溪紅到永康街的白水豆花，
據說本來是一碗做給母親吃的豆花，利用宜蘭雪山新鮮湧泉製作而成。
吃起來與傳統豆花略有不同，
不像傳統豆花的軟嫩，但是比傳統豆花更加Q彈。
▪ 麥芽糖花生粉圓豆花65元
最厲害的是，花生粉，這不是一般的花生粉，
這是吃花生捲冰淇淋裡面才會有的麥芽糖花生粉啊！！！
吃起來還有麥芽榶的脆感，非常好吃啊！
（邊吃的時候想起金門貢糖是合理的嗎？）
粉圓的部分，一樣很Q彈，用看就就覺得很透心涼！！
不過，不吃香菜的人可能先跟店員講一下，
店家附上香菜在豆花裡，
整體搭配好像潤餅捲哈哈哈哈。
個人是很愛香菜，所以覺得吃起來非常搭。
▪ 麥芽糖花生桃膠+粉圓豆花65元
第二訪點了綜合口味 (有發現我終於坐到位子了嗎哈哈)
哈哈哈而且也忘記到底多少錢
上次吃過粉圓，想點桃膠但又捨棄不下粉圓！
聽到前一個人點綜合! 居然有這麼美妙的字眼!
兩者兼得完全就是我要的啊！
桃膠是屬於比較多膠原蛋白的食物，
沒什麼味道，但是感覺很健康。
之後去的話，
我應該還是會想點綜合口味！
🔺小提醒🔺
這間店因為倡導環保，完完全全不提供塑膠製品，
所以如果要外帶，請自備環保容器來裝唷！
（也沒有外送服務）
你就是好好在永康公園看小朋友玩樂，看看公園的植物，散散暑氣，吃完把碗還店家就對了。
那今天就這樣啦
大家一起開動吧！
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感謝各位的收看，打烊收工吃下攤囉 : )
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